Christian Toso est diplômé en médecine de l’Université de Genève (1997) et a complété une formation en chirurgie générale en Suisse avant d’effectuer un fellowship en chirurgie hépatobiliaire, pancréatique et transplantation hépatique à l’Université de l’Alberta (Canada). Il a obtenu un doctorat en immunologie et recherche chirurgicale à la même institution en 2008.
Depuis 2009, il exerce comme chirurgien HPB et transplantologue aux Hôpitaux Universitaires de Genève, où il est actuellement Professeur titulaire et Chef de la Division de chirurgie viscérale et transplantation. Il a siégé au conseil d’administration de l’ELITA (European Liver and Intestine Transplant Association) de 2018 à 2022.
Son expertise couvre les hépatectomies complexes, la transplantation hépatique et la recherche translational, notamment sur le carcinome hépatocellulaire. Il dirige un groupe de recherche à Genève, financé notamment par le Fonds national suisse. Il est l'auteur de plus de 300 publications, avec un fort impact dans les domaines de la transplantation hépatique et de l’oncologie chirurgicale