Le Dr Pawlik a obtenu son diplôme de premier cycle de l'Université de Georgetown et son diplôme de médecine de la faculté de médecine de l'Université Tufts. Le Dr Pawlik a suivi une formation chirurgicale à l'hôpital de l'Université du Michigan et a passé deux ans à l'hôpital général du Massachusetts en tant que chercheur en oncologie chirurgicale. Il a ensuite suivi une formation avancée en oncologie chirurgicale au M. D. Anderson Cancer Center de l'Université du Texas à Houston. Les principaux intérêts cliniques du Dr Pawlik comprennent la chirurgie du tube digestif, avec un intérêt particulier pour les maladies hépatiques, pancréatiques et biliaires. Le Dr Pawlik s’intéresse également à l’éthique médicale et a obtenu une bourse en éthique médicale à la Harvard School of Public Health, ainsi qu’une maîtrise en théologie à la Harvard Divinity School de Boston. De plus, le Dr Pawlik a reçu un prix de recherche clinique et translationnelle (CTSA) KL2 et a obtenu un doctorat de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health en investigations cliniques. Le Dr Pawlik a également obtenu son programme Executive MBA de la Fisher Business School de l'Ohio State University.


Le Dr Pawlik a occupé son premier poste de professeur à Johns Hopkins en 2005, où il était professeur de chirurgie et d'oncologie, ainsi que titulaire de la chaire John L. Cameron des maladies du tube digestif et chef de la division d'oncologie chirurgicale jusqu'en 2016. Le Dr Pawlik est actuellement président du département de chirurgie au Wexner Medical Center de l'Ohio State University, où il est titulaire de la chaire Urban Meyer III et Shelley Meyer pour la recherche sur le cancer. Sous sa direction, le département de chirurgie a recruté plus de 75 nouveaux membres du corps professoral, est classé 11e pour le financement du NIH et dispose d'un programme de résidence en chirurgie classé parmi les 10 meilleurs. Le Dr Pawlik est également trésorier/secrétaire du plan de pratique de l'Ohio State University. Le Dr Pawlik a donné plus de 630 conférences invitées à l’échelle nationale et internationale dans 40 pays différents. Le Dr Pawlik a publié plus de 2 000 articles et 130 chapitres de livres, en plus d’avoir édité 16 manuels de chirurgie ; il est co-chercheur sur un NIH R01 étudiant les IPMN. Ses recherches ont été citées plus de 96 000 fois avec un indice H de 150, un indice i10 de 1,145 et un RCR pondéré iCite de plus de 3 000. Le Dr Pawlik siège à plusieurs comités de rédaction et est rédacteur en chef du Journal of Gastrointestinal Surgery, rédacteur adjoint du JAMA Surgery, ainsi que rédacteur associé des Annals of Surgical Oncology. Le Dr Pawlik a siégé au conseil exécutif de plusieurs des principales associations chirurgicales des États-Unis. Le Dr Pawlik est membre de plusieurs sociétés chirurgicales, notamment l'American Surgical Association, la Society of Surgical Oncology, la Society of Surgery of the Alimentary Tract, la Halsted Society et la Society of Clinical Surgery. Le Dr Pawlik est un ancien président de l'Association for Academic Surgery, ancien président de l'Americas Hepato-Pancreato-Biliary Association, coprésident du Surgical Biology II Club, ainsi que président actuel de l'Association for Academic Surgery Foundation. Les contributions internationales du Dr Pawlik ont ​​été reconnues par ses multiples adhésions honorifiques au Royal Australasian College of Surgeons, au Royal College of Surgeons d'Édimbourg, à la Société brésilienne d'oncologie chirurgicale, à l'Association mexicaine de chirurgie du tube digestif, à l'hôpital argentin de Clinicas, à la Société chirurgicale du Portugal, à l'Association chirurgicale colombienne, à la Société italienne de chirurgie, ainsi qu'à la Société des chirurgiens généraux du Pérou et à l'Association internationale hépato-pancréatobiliaire péruvienne. Le Dr Pawlik est membre associé de l'Académie des maîtres éducateurs de l'ACS. Les recherches du Dr Pawlik portent sur la détermination des facteurs associés au pronostic et à la stadification des cancers gastro-intestinaux, ainsi que sur l’économie des soins contre le cancer. Il étudie également la communication patient/médecin et l’engagement des patients, ainsi que la perception des patients des objectifs de soins contre le cancer et l’impact des déterminants sociaux de la santé. Le Dr Pawlik a toujours été reconnu par Castle Connolly comme l’un des « meilleurs médecins » d’Amérique.
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